Le village se situe à la pointe sud-est de Sithonia, la branche centrale de la péninsule en trident de Chalcidique, où le mont Athos se profile de l'autre côté du chenal et où le courant de la mer Égée ralentit jusqu'à un murmure contre les criques abritées. Les excursions quotidiennes en bateau au départ du port suivent un itinéraire qui a peu changé depuis les années 1980, lorsque les pêcheurs locaux ont réalisé que les touristes estivaux étaient prêts à payer pour visiter les bancs de sable et les lagunes qu'ils connaissaient depuis leur enfance. Le soi-disant Lagon Bleu — un bassin peu profond entre l'île d'Ammouliani et l'îlot inhabité de Drenia — doit son surnom à l'éclat cyan visible sur les images satellites, un phénomène causé par le sable blanc fin réfléchissant la lumière du soleil à travers trois à quatre mètres d'eau cristalline.
L'île d'Ammouliani elle-même est la seule île habitée de Chalcidique, abritant environ 550 résidents permanents et quelques tavernes saisonnières. L'île a été peuplée par des réfugiés de la mer de Marmara en 1925, dans le cadre de l'échange de population qui a suivi la guerre gréco-turque. Pendant des décennies, elle est restée une communauté agricole et de pêche tranquille, accessible uniquement par ferry irrégulier. L'arrivée des croisières dans le lagon bleu d'Ormos Panagias à la fin du XXe siècle a orienté l'économie de l'île vers le tourisme, bien qu'elle reste beaucoup plus calme que Kassandra ou la côte principale de Sithonia. Les bateaux de croisière jettent généralement l'ancre au large de trois plages distinctes — Alykes, Faka et les bancs de sable de Drenia — permettant aux passagers de nager successivement à mesure que le soleil se déplace vers l'ouest. La clarté de l'eau dans le lagon dépasse les 30 mètres les jours calmes, résultat d'un ruissellement côtier minimal et de l'absence de sédiments fluviaux.
L'itinéraire au départ d'Ormos Panagias traverse l'étroit détroit entre Sithonia et Ammouliani, passant devant le promontoire boisé du cap Drenia, où des ruines de l'époque byzantine marquent l'emplacement d'un monastère abandonné depuis longtemps. Les catamarans modernes et les bateaux en bois traditionnels, les kaikis, empruntent tous deux cette route ; les premiers peuvent transporter jusqu'à 80 passagers, tandis que les seconds sont limités à 30. Les heures de départ sont fixées selon le calendrier des marées, la plupart des navires partant entre 09h30 et 10h00 pour garantir une arrivée au lagon avant la chaleur de midi. L'aller-retour couvre environ 18 milles nautiques, avec trois à quatre heures allouées à la baignade et un arrêt déjeuner dans l'une des tavernes de plage d'Ammouliani. Les passagers débarquent sur des bancs de sable où la profondeur de l'eau dépasse rarement la hauteur de la poitrine, marchant dans des eaux peu profondes qui passent du turquoise au bleu cobalt à mesure que les fonds marins s'éloignent de la ligne de récif.
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